Uwaga! Istnieje duża różnica między zimnem a ciepłem i czy nadszedł czas, aby cena czosnku przechowywanego w chłodni wzrosła?
Jak mówi stare powiedzenie: „W listopadowy dzień pada ciężki śnieg, a tu pojawia się obfitość śniegu”. Gdy wkraczamy w sezon „dużego śniegu”, zimne powietrze staje się bardziej aktywne. 8 grudnia, po tym jak w Henan, Shandong i innych regionach wydano niebieski sygnał ostrzegawczy dotyczący fali zimna, wielu hodowców czosnku rozpaliło ogień w swoich sercach. Handel przechowywanym czosnkiem w różnych obszarach produkcyjnych stał się bardziej aktywny, a cena przestała spadać i ustabilizowała się. Czy w tym tygodniu, wraz z nadejściem deszczu, śniegu i ochłodzenia, nastąpi gwałtowny wzrost cen, na który czekają handlowcy czosnkiem?
1. Aktualna sytuacja w handlu produktami pochodzenia czosnkowego
W zeszłym tygodniu handel czosnkiem przechowywanym w chłodniach na obszarze produkcyjnym Jinxiang był w dalszym ciągu słaby, a ceny czosnku w dalszym ciągu spadały. Na początku ubiegłego tygodnia podaż czosnku w magazynach była zbyt duża. Sprzedawcy posiadający stare zapasy czosnku z dużym entuzjazmem podchodzili do wysyłek. Stary czosnek o złej jakości został obniżony po niskich cenach. Sprzedawcy posiadający nowe dostawy czosnku również stali się bardziej zmotywowani do pójścia w ich ślady i zmniejszenia swoich pozycji, zwiększając presję po stronie podaży na sprzedaż towarów, atmosfera handlowa na rynku czosnku jest stosunkowo powolna, a cena czosnku spadła o dwa do trzech zwrotnica. Wejście do akcji w zeszłą środę, wraz z ochłodzeniem się fali zimna i fermentacją opinii publicznej, zwiększyło zaufanie akcjonariuszy czosnku do posiadanych towarów, a ich chęć do wysyłki towarów po uznanych cenach spadła. Większość właścicieli czosnku nalegała na wysyłkę po pierwotnej cenie sprzedaży, podczas gdy potrzebujący kupcy w dalszym ciągu uzupełniali towar. Atmosfera handlowa dotycząca towarów sprzedawanych na gorąco ociepliła się, a ich ceny przestały spadać i ustabilizowały się. Jednocześnie handel czosnkiem przechowywanym w chłodniach na obszarach produkcyjnych Qixian, Zhongmou i Pizhou również spowodował spadek na początku tygodnia, a rynek czosnku w chłodniach wykazał oznaki stabilizacji.
2. Jakie są zmiany w podaży i popycie na czosnek w magazynie?
(1) Strona podaży
Zgodnie ze zrozumieniem starego cyklu inwentaryzacji czosnku, większość właścicieli ładunków starego czosnku ma ostateczny termin przechowywania swoich towarów w chłodniach do około Nowego Roku. Ponieważ stary czosnek ma długi okres przechowywania, problemy z jakością pojawiają się jeden po drugim, a odsetek towarów z wadami, takimi jak goździki cukrowe i zmiękczenie, stopniowo wzrasta. Większość posiadaczy starego czosnku nie jest skłonna do dalszego przechowywania w chłodniach i aktywnie się oczyszcza. zapasów, zwiększając presję na dostawy po stronie podaży. Sprzedawcy posiadający ogólne odchylenia od źródeł towarów wykazują stosunkowo duży entuzjazm w zakresie usuwania towarów przed rokiem, a ogólny wolumen ładunków po stronie podaży jest stosunkowo niewielki.
(2) Strona popytowa
Wraz z kolejnymi wysyłkami zamówień z Indonezji zapał zakładów przetwórczych do zakupu towarów systematycznie malał, a popyt na rynku końcowym pozostawał słaby. Dealerzy nie są skłonni do zaopatrywania obszarów produkcyjnych, a transakcje kupna i sprzedaży utrzymują niski stan zapasów, co skutkuje słabym, sztywnym popytem na rynku krajowym i zagranicznym oraz niewystarczającym wsparciem rynku.
3. Zamieć plus fala zimna powodująca rozległe odmrożenia sadzonek czosnku?
Według zrozumienia wielu stacji meteorologicznych, Obserwatorium Meteorologiczne Qixian wydało niebieski sygnał ostrzegawczy w postaci fali zimnej w dniu 10 grudnia 2023 r. o godzinie 10:33; następnie Obserwatorium Meteorologiczne hrabstwa Zhongmu podmieniło pomarańczowy sygnał ostrzegawczy zamieci na czerwony zamieć w dniu 11 grudnia 2023 r. o godzinie 05:20 wczesny sygnał ostrzegawczy, następnie Obserwatorium Meteorologiczne prowincji Shandong w dalszym ciągu wysyłało niebieskie ostrzeżenie dotyczące fali zimnej o godzinie 06:{{9 }} 11 grudnia.
Na razie nadal obowiązują ostrzeżenia o falach zimna, zamieci śnieżnych i silnym wietrze. Czy ciągłe występowanie opadów deszczu i śniegu na dużą skalę spowoduje odmrożenie sadzonek czosnku? Zgodnie z zwyczajami wzrostu czosnku optymalna temperatura dla sadzonek czosnku to 12-16 stopni i przez krótki czas toleruje niskie temperatury wynoszące -10 stopni. Jeśli temperatura utrzymuje się zbyt długo poniżej -10 stopnia, bardzo łatwo jest doznać odmrożenia. Jednak fala zimna w prowincji Henan osiągnęła poziom „smażony na królu”. Korzenie i pędy czosnku na słabo rosnących poletkach są bardziej narażone na odmrożenie w wyniku niskiej temperatury. Sadzonkom czosnku nie jest pomocne bezpieczne przetrwanie zimy.
Obecnie, w związku z początkowym spadkiem temperatur, na pokrytych śniegiem sadzonkach czosnku nie widać wyraźnych oznak uszkodzeń mrozowych. Jednakże inwestorzy utrzymują bycze nastawienie i konserwatywną strategię udziału w rynku. Struktura handlu czosnkiem na obszarach produkcyjnych, takich jak Jinxiang, Qixian, Zhongmou i Laiwu, nie uległa większym zmianom. Ostatnio handel czosnkiem był letni, a ceny pozostały stabilne. Nadchodzi jednak nowa runda chłodzenia metodą zimnej fali i uważam, że wraz z fermentacją czasu spodziewany jest oczekiwany wzrost cen dla firm zajmujących się magazynowaniem...