Czarny czosnek w puszkach jest rodzajem czarnego czosnku. Czarny czosnek jest również znany jako „penicylina wyrastająca z ziemi”, o smaku słodko-kwaśnym, miękkim i woskowym, miękkim jak galaretka. Jest to naturalnie spożywana żywność służąca do sterylizacji, detoksykacji i może pomóc w leczeniu różnych chorób. Brak korzennego sensu stymulacji, brak niekorzystnej stymulacji jelit i żołądka.
Dostarczamy następujące pakiety Black Garlic:
500 g / puszkę;
400 g / puszkę;
250 g / puszkę;
200 g / puszkę;
150 g / puszkę;
90 g / puszkę;
lub niestandardowe opakowanie na Twoje życzenie
Czarny czosnek jest teraz coraz bardziej popularny. Zwrócił na siebie uwagę telewizji, kiedy był używany w karmazynach na Iron Chef America, odcinku 11 sezonu 7 (w Food Network), oraz w odcinku Top Chef New York (na Bravo), gdzie został dodany do sosu towarzyszącego żabnicy .
W Wielkiej Brytanii, gdzie zadebiutował w programie telewizyjnym BBC „Coś na weekend” w lutym 2009 r., Rolnik Mark Botwright, właściciel South West Garlic Farm, wyjaśnił, że opracował proces konserwacji czosnku po znalezieniu 4000-letni koreański przepis na „czarny czosnek”.
W 2011 roku został użyty w odcinku Chopped Champions Food Network. We wrześniu 2011 roku był to obowiązkowy składnik w ostatniej rundzie drugiego odcinka „Słodkiego geniuszu” Rona Ben-Izraela.
Wspomniano o tym także w serialu animowanym Bob's Burgers w odcinku „Best Burger”, w którym Bob wchodzi na najlepszy konkurs burgerów, ale szybko zdaje sobie sprawę, że jego główny składnik - czarny czosnek - zaginął i wysyła swoje dzieci z powrotem do restauracji, aby je odzyskać czas na jego przygotowanie i włączenie do burgera.
